热之原腊肉烘干系统的优势:
1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。
2、热泵烘干除湿机烘干过程温度分布均匀,湿度可以自动控制。
3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、烘干过程能耗低,有效地减少运行成本。
5、通用性强,腊肉烘干,减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率
3、腊肉烘干高温烘干热泵在腊味烘干中的应用特点:
腊肉的质量好坏除了与腊肠的配料工艺有关系外,更主要取决于腊的服务支持。腊肉烘干过程不仅要去除水分,还会影响腊肉的色、味、形等感官指标。
一般历时5到6个小时,在物料装入高温热泵烘干设备后两小时内,温度快速升到60到65度,不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程,控制肉不变色变味。这就是我们说的预热阶段。预热时间后,调节温度到45到50度,腊肉烘干厂家,湿度控制在50%到55%的范围之内。
事实证明用热之原热泵烘干效果非常好。
热之原腊肉烘干设备集热风烘干及除湿烘干两个功能于一体,腊肉烘干技术,既具有了热风烘干制热量大,干燥速率快,温湿度精确控制等优点,腊肉干燥,又具有除湿烘干排湿过程热量损失小、受环境温度影响小等优点。在干燥介质(空气)相对湿度较低时,采用热风烘干方式,快速提高干燥温度,加快干燥速率,当干燥介质(空气)相对湿度较高时,采用除湿烘干方式,减少排湿过程热量损失。
热之原排湿烘干机组在热风除湿烘干机基础上,增加制冷风功能,以满足水产品烘干等低温烘干用途,或者在非烘干季节作为保鲜冷库使用,提高设备利用率。